Уважаемые хозяйки и кулинары! Нужна ваша помощь и срочно!

Question

Хочу сделать творожный крем для торта! Есть яйца, молоко, сливки, творог, сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Подскажите рецепты, исходя из списка продуктов в наличии!

Answer 1

Сыр-крем: "Маскарпоне"
Творог домашний 18% - 200 г
Сливки 33% - 200 мл
Способ приготовления:
1. Творог протереть через сито (желательно дважды) .
2. Влить холодные сливки.
3. Взбивать массу на малых оборотах до кремобразного состояния.

Answer 2

Буквально недавно тут видела шикарный рецепт! Очень хорошая повторяемость. Брала пару шоколадок, узор не получился, но что-то так. Вобще тут класное место для обмена рецептами! Крем выходит очень хороший, но заливать надо в форме. Если взять желатина побольше - застынет в холоде очень быстро. А творог луче протереть ложкой через металлическое сито - это быстро и смесь будет идеальной.