Нужно ли удалять хребет у налима? Первый раз разделываю рыбу

Снял шкуру, вырезал молоку и печень, остальное желудок и кишки убрал, хребет не получается убрать
8 лет назад от Anastasia

1 ответ



0 голосов
Налим - пресноводная треска. Как в море сама треска или минтай скажем. Хребет трёхгранный. Вырезать не проблема. Но это не обязательно. Порежьте на ломти и жарьте. Да и кожу снимать было не обязательно . Ням-ням.
8 лет назад от Анюта Каханкина

Связанные вопросы