Гречневую крупу я сначала варю на воде минут 10, потом добавляю 150 грамма молока и еще варю 5 минут. Это правильно?

Answer 1

Гречневую крупу сначала нужно прожарить на сковороде 2-3 минуты.
В кипящую подсоленную воду добавить немного сливочного масла, после этого высыпать в воду крупу. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой. Варить гречку 15 минут. Потом уже когда готово налить в не кипяченое молоко.