Филе бедра индейки (рецепт попроще) Подскажите рецептик, только без обжарки

1 ответ

0 голосов

Я предварительно мариную пару часов в смеси оливкового масла с соевым соусом + чеснок через пресс и немного зерен кинзы. Потом выкладываю в стеклянную форму для запекания, обильно поливаю маринадом, накрываю фольгой и запекаю примерно полтора часа. Затем снимаю фольгу и включаю в духовке верхний обдув минут на 10, чтобы получилась румяная корочка