Подскажите пожалуйста наимение горький сорт кофе.

Answer 1

Наимене горькой считается арабика. Хотя много зависит и от обжарки кофе (чем дольше обжариваются зерна, тем боле заметна горчинка) . Есть еще один малоприятный факт: в магазинах и супермаркетах редко можно найти зерновой или молотый кофе однородного сорта. Большинство производителей комбинируют один или боле сортов кофе, по своей особой рецептуре. Кофейные смеси являются, чаще всего, некой серединой между арабикой и робустой, с перевесом в ту или иную сторону (смотрите на состав смеси) . Поэтому хоитите меньше горчинки - выбирайте составы, в которых 60% арабики (и выше) и 40% робусты (и ниже) .