зачем макароны делают самых разных размеров и форм, это же просто тесто, вода и мука. просто бы кусками продавали и все?

Question

сколько экономии.

Answer 1

Используется в различных супах, салатах, вторых блюдах. . Закрученная, ребристая форма и небольшой размер делают эту пасту идеальной для подачи с самыми густыми . И почему-то стали названием всего класса – "макаронные изделия".

Answer 2

Когда-то читала статью об итальянских макаронах. Они разные для разных видов соуса. Точно помню, что спиральные нужны для того, чтобы принимать в себя много соуса и быть сочными. А бабочки, к примеру, некрупные для того, чтобы быть одного размера с кусочками мяса в соусе. И да, это действительно работает. Проверяла. Я уже очень давно не покупаю макароны из мягких сортов пшеницы. Сейчас есть недорогие из твердых, они не развариваются и прекрасно себя ведут в соусе.

Answer 3

Зачем мы лепим из фарша котлетки и фрикадельки? Можно одним куском кинуть на сковороду и все. . ) А сверху - кусок теста вместо макарон. Приятного аппетита!