Что вкусного можно приготовить из гречки?

Answer 1

У меня коронное блюдо из гречки - гречка с грибами (но в отличии от того, как моя мама готовит, я еще добавляю в не морковь и помидоры! )
Нужно: 100 г гречневой крупы, 200 г шампиньонов в собственном соку, 1 морковь, 5 шт. помидор чери (кстати, можно и томатную пасту использовать) , растительное масло - для жарки
Отвариваем гречку (я беру элитную гречневую крупу агро-альянс) Она красивая, зернышко в зернышко, при подаче смотрится изумительно, плюс вкусная. В это время режем шампиньоны на 4 части, отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Натираем на крупной тёрке морковь. Обжариваем 5-7 минут. Сварившуюся гречку добавляем на сковороду, перемешиваем, добавляем порезанные на четвертинки чери, обжариваем ещё 1-2 минутки. Всё готово.