А можно ли не удалять кости из курицы.

Хочу в первый раз запечь курицу с начинкой. Но узнала, что удаляют кости из сырой курицы. Это обязательно?
9 лет назад от malyalya )))

1 ответ



0 голосов
Лучше удалить - иначе начинки будет совсем чуть-чуть. Посмотрите "Принципы Лазерсона. Фарширование птицы" - очень наглядно и понятно все объясняется. Рецепт проверен, очень вкусно.
9 лет назад от Little Frog

Связанные вопросы

2 ответа
Ваш любимый фрукт зимой? Можно и ягоды называть)
7 лет назад от Riku Riku
1 ответ
Подскажите рецепт ночного бутерброда
3 месяца назад от Анна Бабушкина
1 ответ
Какая марка водки российского производства боле мягкая на вкус, типа водки АБСОЛЮТ, я знаю ТАЛКУ, еще что есть?
10 лет назад от Дарья Филиппова