как вы готовите свиную рульку?

Answer 1

В кипящую воду рульку, чеснок, луковицу, бадьян, соль. Рульку прежде чесноком шпигую. 2 часа варится. Потом мед с горчицей, рульку обмазать и в духовку до корочки.

Answer 2

натираю чесноком, обмазываю дижонской горчицей в смеси с медом (1 столовая ложка, не больше) , оставляю на пару часов для маринада, потом в фольгу и запекаю 2 часа, раньше предварительно отваривала со специями и кореньями, но в последне время сразу запекаю, ничуть не хуже

Answer 3

Мариную вместе со специями в пакете специальном, и на 12 часов отправляю в хол-к, а потом запекаю в фольге и в русскую печь на 2-2. 5 часа, нашу, родненькую, выручалочку нашу.