дайте рецепт супа пюре сырного можно с грибами еще

Answer 1

куриный, мясной или овощной бульон
морковь
картофель
шампиньоны
зеленый лук
сыр плавленный
сыр твердый
зелень для украшения

Картофель очистить и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, а шампиньоны порезать на пластинки. Закинуть картофель, морковь и грибы в кипящий бульон и варить до готовности картофеля минут 10.

Плавленный сыр и сыр твердого сорта порезать на кубики и закидывать небольшими порциями в кипящий бульон с овощами, одновременно постоянно помешивая венчиком до полного растворения сыра. Накрыть суп крышкой и варить минут еще 3 минуты.

Снять кастрюлю с супом с огня и блендером хорошенько размельчить супчик и. Поставить снова кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения.

Зеленый лук и зелень порезать и посыпать супчик.

Answer 2

да они разные есть, зависит от того что есть в холодильнике: курятину кубиками нарезаете, как покипит пару минут- картофель добавляете, тоже кубиками нарезанный, , сверху грибы порезанные пластинками, потом плавленный сыр ( через терку пропущенный и чтобы не было комков, постоянно помешиваете) , ну и зажарку- можно кусочек масла, либо классика- на сковороде зажарку сделать- на свой вкус) , ну и зеленый горошек. Когда уже в тарелку эту радость нальете- посыпаете твердым сыром и зеленым луком. Можно изначально картофель в пюре превратить, тогда плавленный сыр не надо, только перед подачей твердым притрусите. Иногда можно и консервированную кукурузу добавить- тоже неплохо выходит. На счет мяса- пробовала делать со свининой- слишком "жирно" выходит и не то. То есть надо только постное мясо брать, потому что за счет сыра и так "тяжелый" супец выходит.