Все о еде
Войти
Регистрация
Печеная картошка "кумпир". Какие компоненты туда добавляют?
8 лет
назад
от
Артур Букаринов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
печёная картошка или кумпир - рецепт.
Фото к рецепту: печёная картошка или кумпир
картофельухасоускорейскаятурецкая
25. 12. 2008 00:03
ЯВенера
15950 33 79
Кухня: Турецкая
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА
Варианты: Печеный картофель с суфле из тимьяна (+бонусом салат из печени трески)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Катрофель хорошенько промыть, промокнуть бумажной салфеткой, завернуть в фольгу и отправить в духовку примерно на 200 градусов. У меня была крупная картошка, и поэтому запекалась долго, где-то 1, 5 часа.
В это время делаем маринад из соевого соуса, масла и чеснока, и ложим туда минут на 15-20 нарезанную куринную грудку. По истечении времени, достаём грудки и жарим с небольшим колличеством растительного масла.
Готовый картофель разрезаем горячим попалам вместе с фальгой. Вилочкой разминаем мякоть, с добавлением сливочного масла и сыра, можно посолить и поперчить, это на Ваш вкус. Затем, начинаем наполнять нашу картошку: на одну половинку ложим мясо, а на другую салат, солёные огурчики, горошек, кукурузу, вобщем, кому что нравиться. Я сделала с теми салатами, что у меня было уже готовое в холодильнике.
Кстати, брынзу натёрла по совету брата Юрия в комментах к рецепту источника, мне очень даже понравилось. В брынзу можно ещё немного чесночка бухнуть.
И вот, посыпаем всё это зеленюшкой, и употребляем пока горяче. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 5 больших клубней;
куриная грудка - 1 шт. ;
масло сливочное;
сыр любой твёрдый;
салат марковный корейский;
брынза натёртая с укропом;
салат оливье;
фольга.
Маринад для куриной грудки:
соевый соус;
масло оливковое;
чеснок пару зубчиков.
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
8 лет
назад
от
Светлана Шубина
Связанные вопросы
1
ответ
Если у луковицы, после шелухи, снять одну рубашку, то лук меняет свою силу? Это правда.
3 года
назад
от
Ленар Фатхутдинов
1
ответ
Существует как минимум 5 смертельно опасных для человека гельминтозных заболеваний овец шах и мат любители баранины
1 год
назад
от
Оксана Тимошенко
1
ответ
Какой алкогольный коктейль, хорошо бы на вечер замутить? ! ?
4 года
назад
от
Соня Афанасенко