Куриная кожа -шкура

Question

А у вас в семье кто нибудь ест куриную кожу? А в ней польза есть хоть какая?
Где то я читала такой секрет: если убрать с курицы всю кожу то курица становится диетической. Тогда что получается в ней жир?

Answer 1

Вредна куриная шкурка из -за чрезмерной жирности. Но любая вредность меряется объемом. От порции жареной шкурки не появится переизбыток холестерина. Я лично е люблю в небольших количествах.

Answer 2

На самом деле у курицы под кожей скапливается жир, конечно она вкусная, но вредная) , я даже у диетического цыпленка весом 700-800 гр снимаю кожу и варю, бульон замечательный и курочка тоже)

Answer 3

Давно установлено, что уровень холестерина не зависит от питания. А жареная хрустящая она вкусная, и если ваша печенка воспринимает нормально жареное, то почему бы себя не побаловать иногда?