какая разница между сосисками и колбасой? (кроме формы конечно)

8 годов назад от максим

1 ответ

0 голосов
Сосиска - колбасное изделие, которое изготовляется из измельчённого (прокрученного) варёного мяса или его заменителей. Представляет собой маленькую колбаску, однако в отличие от обычной колбасы обычно употребляется в пищу после некоторой термической обработки (варки, жарки) . Толстая короткая сосиска известна как сарделька.
Колбаса — пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке. Может содержать один или несколько видов мяса, содержать различные наполнители, подвергаться температурной обработке (варке, иногда многократной; обжарке) или ферментации
8 годов назад от Владимир

Связанные вопросы