Как хранить молоко?

Question

Купила вчера утром утренне молоко у бабки, трёхлитровую банку. Сразу дома в холодильник поставила. Сливки слила в пол литровую банку - также в холодильник. Сегодня днём хотела молочка выпить, оно имело плохой затхлый запах и достаточно прогоркло, сливки тоже. Вытащила с холодильника, чтоб скисало. Я думала, что мне трёхлитровой банки на неделю хватит, думала дня три свеже молоко будет, потом день скисать будет и потом ещё кисляк дня три простоит, ну, примерно) Как-то у бабушки в детстве молоко дольше хранилось, или я забыла? Как сохранить три литра молока, чтоб не на один день?

Answer 1

Вам попалось плохое молоко. Мы все время берем у проверенного дедули из деревни. Молочко просто так стоит в холодильнике, пока не выпьем. Дня три-четыре точно, как свеже. Мы не кипятим.

Answer 2

Прогоркло? А вы сразу пробовали? Молоко может быть горьким если в кормах есть горькие травы или если корова перед запуском.
Еще вариант: слили в банку молоко из пленочных пакетов с истекающим сроком годности

Answer 3

Молоко нужно прокипятить, охладить и убрать в холодильник! Тогда оно простоит намного дольше. Но в данном случае я думаю вам просто продали плохое, чем-то разбавленное, молоко. При кипячении оно бы просто свернулось, это уже очевидно, но зато вы могли бы сделать домашний творог на скорую руку.

Answer 4

Домашне хороше молоко не прогоркнет!
Бабка-сволочь, вмешала в молоко что-то, чтоб не скисло, пока продаст.
Чтобы хранилось долго, молоко нужно в духовке потомить минут 30!