вы солите красную рыбу? тогда загляните в вопрос, пожалуйста. )

засолила рыбку кусками, из расчета соль-сахар 3:1.
что делать дальше? промывать е надо? как хранить, если не морозить?
заране благодарна за дельный совет. )
8 лет назад от PHOBOS

1 ответ



0 голосов
главное- поставить сверху гнет, иначе рыба пропадет. Ставьте в холодильник. На следующий день можно есть.
Промывать не нужно. Если е очень много- можно заморозить (обязательно герметично укупорьте! ) , но на мой взгляд размороженная рыба проигрывает во вкусе.
8 лет назад от Pain Of God

Связанные вопросы

2 ответа
Сделал домашний коньяк из спирта, где его настаивать? при какой температуре? Комнатной, холодилнике? подвала нет
8 лет назад от ALEKSEI KUZMIN
2 ответа
Отнеситесь к вопросу серьезно. ТУШЕНКА!
10 лет назад от ДЕН
1 ответ
Я жирная лол
7 лет назад от Анастасия Третьякова