вы солите красную рыбу? тогда загляните в вопрос, пожалуйста. )

засолила рыбку кусками, из расчета соль-сахар 3:1.
что делать дальше? промывать е надо? как хранить, если не морозить?
заране благодарна за дельный совет. )
9 лет назад от PHOBOS

1 ответ



0 голосов
главное- поставить сверху гнет, иначе рыба пропадет. Ставьте в холодильник. На следующий день можно есть.
Промывать не нужно. Если е очень много- можно заморозить (обязательно герметично укупорьте! ) , но на мой взгляд размороженная рыба проигрывает во вкусе.
9 лет назад от Pain Of God

Связанные вопросы

2 ответа
Как настоять водку на бруснике? и какую водку брать и какие пропорции, в чем е настаивать?
7 лет назад от Наталья Мамонова
4 ответа
А вам понравились суши/роллы когда вы их попробовали в первый раз?
11 лет назад от Сэр Сагыныш Сериккали SS
2 ответа
Кто пробовал текилу "El Jimador"? поделитесь впечатлениями )
10 лет назад от ja