Можно ли окрашивать сметанный крем? Красителем- порошком ?

Answer 1

конечно можно! Я когда-то покрывала торт в виде сердечка сметанным кремом, а подкрасила его свекольным соком. Цвет получился просто обалденный и вид был очень аппетитный, все сразу умяли мой тортик)
Сначала растворите краситель в небольшом количестве сметаны (если сметана густая, то добавьте ложечку воды) . А потом уже добавьте это к общей массе крема.