Почему в Ростове сытные пирожки со сладким тестом?

Question

Недавно перехали в Ростов-на-Дону. Уже не раз покупали и ужасались. Ну как так? Начинка соленая, а тесто сладкое. Это традиция или что?

Answer 1

Много сахара кладут, чтобы быстре поднялось-торопятся.
Я вот по причине сладости и стараюсь обходить стороной и сырое покупное тесто. Готовишь слойки с мясом потом, например-а вкус непонятен, сочетание сладкого теста и мяса-не айс. Поэтому предпочитаю тесто готовить сама) Как и пирожки, в принципе.