Хочу потушить квашенную капусту, но она кисловата. Посоветуйте как приготовить чтобы вкусне было

Answer 1

Ну если много наквасили можно супчик сделать.
Мы часто тушим с кусочками свинины или курочки. Можно саму курицу зафаршировать капусткой или утку/гуся
Если сильно кислит добавь капустки свежей.

Answer 2

Подмешай к ней столько же свежей капусты и потуши со шкварками от копченого сала, с тмином. Будет очень вкусно.
Соды не добавляй - получишь грязь, а не еду - капуста в кашу превратится.