Почему края блинов получаются ломкие, сухие, твердые и как этого избежать?

9 лет назад от ~Sofi~

2 Ответа



0 голосов
Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные. От избытка сахара тесто становится твердым, потому и ломаются края.
9 лет назад от Орхан Султанов
0 голосов
Края тоньше просто, вот и подсушиваются чуть. Если вам оно так принципиально, маслом смазать и прикрыть. Либо печь толстые. Зы: а моим всем наоборот нравится когда кромочка подсушена )
9 лет назад от Вадим Муратов

Связанные вопросы

1 ответ
Правда, что черемуха ядовита? Булками с черемуховой начинкой можно отравиться?
10 лет назад от Natk@
1 ответ
Сколько за 1 раз ты смогла бы съесть конфет рафаэлло? )
12 лет назад от Ува Мендес
2 ответа
Если погреб далеко и часто им нет возможности пользоваться .
3 года назад от zolotoi fond