В какой форме вы готовите бисквит? Из какого материала она, достается дно или нет.

Answer 1

Я готовлю в силиконовой формочке тогда он не пригорает и не прилипает но главное выбрать не очень глубокую формочку так как тесто может не до конца пропечься, а если сверху начинает пригорать то можна прикрыть его листиком пергамента или фольги)