Как приготовить леща, чтобы рыбные косточки были мягкие как в консервах?

Может быть это зависит только от времени тушения?
8 лет назад от Марішка Петренко

2 Ответа



0 голосов
Только тушить в сковороде на рост. масле под плотно-закрытой крышкой,
на оч маленьком огне где-то 2. 5 часа. (подливать по чуть чуть воды) что-б не пригорело.
Вобще есть такой рецепт.
рыба по -монастырски-.
8 лет назад от денис матвеев
0 голосов
Туда химию добавляют. В домашних условиях можно в скороварке, там под давлением температура кипения повышается на много больше 100° и кости становятся мягкими. Не путать с пароваркой и мультиваркой
8 лет назад от Иван Иванов

Связанные вопросы

1 ответ
Шоколадка Киндер -Пингви, вопрос. Почему у пингвинов зубы? Вас не пугают зубастые пингвины?
7 лет назад от Лина
2 ответа
чтоб сделать черничное варенье, банку обязательно закатывать машинкой?
12 лет назад от Галина Алексеева (Гурьянова)
2 ответа
Кто варил мясо завернутое в фольгу? Как вам идея Лазерсона с куриной грудкой?
4 года назад от helen