Подскажите, пожалуйста, какой салат можно приготовить? Из варенных грудок курицы.

Question

Захотелось порадовать маму, решила приготовить ужин. Хочу сделать картошку пюре и салат из курицы. Но вот не знаю, что приготовить. Подскажите простенькие и вкусненькие.

Answer 1

Салат с курицей, фасолью и сыром
Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

Answer 2

грудки мало для салата. Зачем так глупо спрашиваешь. ЧТО ЕСТЬ ЕЩЕ? ! А на вскидку-отвари 3 яйца, порежь их и соленый огурец, лук. Из заморозки немного перца если есть, горошек. Майонез.