готовы ли котлеты

Здравствуйте, в 1 раз готовлю котлеты из свиного фарша, готовил так по 5 минут с каждой стороны, потом налил воды в сковороду и 15 мин под крышкой переворачивая каждые 5 мин.
Сейчас надавил вилкой сок слегка мутноватый, но не красный на разрезе фарш серый.
Скажите пожалуйста готовы ли котлеты?
9 лет назад от Елена Ядрихинская

1 ответ



0 голосов
За такое время-готовы, конечно. Но, если решили потом потушить, то изначально нужно было обжаривать на сильном огне с двух сторон, перевернув один раз. После добавления воды переворачивать уже не нужно)
9 лет назад от Ксения -Нобелевская

Связанные вопросы

1 ответ
Посмотрел жесть, теперь тошнит немного от мяса, какой там аппетит, что делать?
6 лет назад от Вадим Супер
1 ответ
Наличие тли на листьях кресс-салата свидетельствует о его натуральности и "Эко-происхождении"?
9 лет назад от Жора Федоров
2 ответа
Дайте рецепт теста дя кулебяки с капустой. Бездрожжевое, не сложное. На собственном опыте.
13 лет назад от Lina