Мидии отварные в рассоле. Что с ними сделать, чтобы было вкусно?

Answer 1

Салат с мидиями Время приготовления: 30 мин Порций: 6
 
Вам понадобится:
Лук репчатый (100г) 1 шт. Горошек консервированный 300 г
Яйцо куриное 4 шт. Китайский салат (китайская капуста) 200 г
Соль ч. л. Майонез 100 г
Перец черный молотый ч. л. Мидии маринованные 200 г
Этот салат можно готовить с вареными мидиями, а также с консервированными и маринованными. Мне больше всего нравится вариант, в котором добавляются мидии маринованные.
 
Салат получается свежим и сочным (из-за китайского салата) , остреньким (из-за мидий и лука) и довольно сытным (благодаря горошку и яйцу) .
 
В общем, это такой рецепт домашнего салата, который можно быстро и легко приготовить.
Репчатый лук режем тонкими брусочками (четвертькольцами) . Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вобще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.
 
Добавляем консервированный горошек.
Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат.
Режем китайский салат, как на картинке, или как вам больше нравится.
Мидии вынимаем из маринада (я использовала именно маринованные) и кладем в салат. Если хотите, можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет боле острым.
 
Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.

Answer 2

После каждой мидии пьешь стаканчик водки, а после 7-8 мидии будет ну очень скусно!

Answer 3

Ничего не делать, а просто есть!
Не надо портить мидии и добавлять к ним что то