Салат цезарь по классическому рецепту. Напишите правильные ингредиенты!

Question

Пожалуйста напишите тот самый рецепт салата цезарь с курицей, который был придуман изначально! Без добавления отсебятины в виде соусов Хайнз и прочего!

Answer 1

В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. Основа заправки «Цезарь» — свежие яйца, выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему часто добавляют боле калорийные ингредиенты, например, крутое яйцо или жареную курицу