нужен простой и вкусный рецепт сметанного желе с фруктами без орехов и сухофруктов. миксера и т. д у меня нет.

Answer 1

Сметана - 0, 5 кг. сахар - 1 ст. сок или морс- 2 ст. какао порошок- 1ст. л. желатин -3 ст. л. Приготовление: В стакане кипячёной воды размешать 1 ст. л желатина, и оставить набухать минут на 40-50. В сок добавить 2 ст. л желатина и тоже оставить набухать. Сметану взбить с сахаром. Набухший желатин поставить на огонь и постоянно помешивая довести до полного растворения (но не в коем случае не кипятить! ) , и добавить в сметану с сахаром. Разделить на 2 части, в одну добавить какао и хорошо перемешать. Сок с желатином так же нагреть до растворения желатина. Берём бокалы или креманки заливаем сначала сметану с какао на 1/3. и ставим в морозилку до полного застывания, затем заливаем сметанный слой, даём застыть, ну и следующий слой сок. (ставим в холод до застывания. ) В данном случае я взяла малиновый морс, а в средний слой добавила кусочки банана. А вы можете сделать полагаясь на свою фантазию, вариантов много. так же десерт можно украсить свежими ягодами или на своё усмотрение. Третий слой можете и не делать! Фрукты на ваше усмотрение .