торт птичье молоко

Answer 1

Корж

2 яйца
0, 5 ст сахара
0, 5 пакетика ванили
0, 5 ст муки

Суфле:

2 ч. л. агар-агара
150 гр. холодной воды
400 г сахара
6 белков
150 гр. сливочного масла хорошего качества
70 гр. сгущенки
0, 5 пакетика ванили

Для бисквита: 2 яйца взбить с 0, 5 ст сахара и с 0, 5 пакетика ванили добела.
Добавить 0, 5 ст муки, перемешать и вылить в форму 26 см