Поделитесь, пожалуйста, своими секретами по поводу того, как правильно печь пироги и делать вкусное тесто для них?

Question

У моей мамы получается очень вкусная выпечка, я же хоть и делаю тесто по е рецепту, все равно не всегда получается пирог таким пышным и вкусным, как у не. Видно, есть какие-то секреты у каждой хозяйки. Если вы знаете какие-то тонкости в приготовлении теста на пироги, поделитесь, пожалуйста, своими секретами и советами. Спасибо.

Answer 1

Вы знаете=единственное что можно посоветовать это по больше =практики=.
пеките чаще и всё подряд. из того что боле любите.
так как рецептов много есть везде и их писать нет смысла.
но в каждом рецепте свои тонкости.
и только практика поможет научится их понимать и чувствовать.
-
ну например я не с могу обьяснить что-то так как я всегда делаю любое тесто
=на глаз=, в зависимости от того какое мне нужно.
беру нужные ингредиенты и просто готовлю.
так что просто не бойтесь и в перёд и с песней и почаще.