как сделать драники и как сделать тесто для ник ?

Answer 1

Дранники
1. 5 кг картофеля
1 луковица - 100-150 г
 3 яйца
1 ложка муки, соль по вкусу.
 Натереть картофель на зубчатой терке ( сейчас можно и в блендере размолотить и в соковыжималке) . В соковыжималке, после того как получите мезгу, соедините с необходимым количеством сока . Затем разогреть хорошо сковороду, налить растительное масло, разогреть его и жарить дранники.