Какая это часть туши? (фото) . На что пойдет лучше?

8 лет назад от Виктор Андриенко

1 ответ



0 голосов
Это окорок, шея с прожилками, а это окорок для запекания! Чесноком его нашпиговать, перец обжарить, раздавить, смешать с солью, растереть ножом или в ступке, натереть мясо, завернуть в фольгу и запечь!
8 лет назад от Наталья Четверикова

Связанные вопросы