Научите пожалуйста как сделать из куриного филе диетические паровые котлеты. Мясрубка есть, пароварка -тоже

8 лет назад от [ screwball ]

3 Ответа



0 голосов
. лучше конечно рубленые. ) . ну если хотите то через мясорубку филе. лук. чуть холодной воды и ложку геркулесовых хлопьев. соль. перец. хорошенько отбить фарш. мокрыми руками слепить котлетки. выложить в смазанную маслом чашу пароварки и готовить. ) .
8 лет назад от Алла Савина
0 голосов
а филе из белого или красного мяса? из белого я бы не рекомендовал котлеты делать куриные. просто перекрутите с луком. вымесите хорошо и на смазанные листы.
8 лет назад от Тёмка
0 голосов
с геркулесом хорошая идея, а мы используем пророщенную пшеницу (продается в виде хлопьев) , отличные котлетки получаются
В любом случае-фарш нужно долго и тщательно вымешать (пока не станет чуть вязким)
8 лет назад от Aleksey Seregin

Связанные вопросы

3 ответа
если хлеб стал плесневеть может положить в холодильник? Хранение продуктов, пеннициллин
11 лет назад от ***Виталя***
1 ответ
Я купил мытую тонкую морковь, а она все равно оказалась с горчинкой. Как убрать горчинку? Может, заморозить?
3 года назад от Alinalememowdesse
2 ответа
Чем отличаются мусс, желе и крем. (Домашние задание по трудам)
10 лет назад от =)