Как сделать диетическую пиццу ?

Answer 1

180 г мягкого обезжиренного творога

по 150 г рисовой муки и отварной куриной грудки

100 г обезжиренного рассыпчатого творога

60 г кетчупа

1 яйцо

по 1/2 помидора и болгарского перца средних размеров

1/4 луковицы средней

травы (итальянские/французские и т. п. )

соль

Как приготовить легкую диетическую пиццу:

Смешать мягкий творог с яйцом, подсолить, всыпать просеянную рисовую муку и до однородности все перемешать – по консистенции тесто получится похожим на основу для сырников. Раскатываться такое тесто не будет, поэтому просто выложите его на пергамент на противень и разровняйте руками по форме. Смазать тесто кетчупом, мелко нарезать овощи и выложить на тесто, сверху посыпать рассыпчатым творогом, выложить кусочки куриной грудки, посыпать пиццу травами и поперчить. Накрыть пиццу фольгой, поставить в нагретую до 200 градусов духовку, запекать 30-35мин, затем снять фольгу и запекать пиццу, снизив нагрев духовки до 150 градусов, еще 10мин.

Приятного аппетита!
Для начинки такой пиццы можно использовать грибы и любые другие овощи и легкие продукты – на ваш вкус.

Answer 2

Первый рецепт диетической пиццы потребует:

примерно двести грамм отварной грудки курицы
столько же свежих помидоров
Так же тебе понадобится:

один болгарский перец
немного оливок или маслин
сыр любимого сорта
Если есть возможность, добавь в пиццу пюре из авокадо (просто размельчи авокадо в блендере) .

Диетическое тесто для пиццы в данном случае нужно заменить коржами, которые готовятся одинаково для любой диетической пиццы.

Для коржа возьми:

двенадцать белков от яиц
четыре больших ложки пищевых отрубей
четыре желтка
немного перца и базилика
по желанию используй любой жидкий заменитель сахара
Взбивай белки с солью до однородной массы, затем почередно вводи в массу отруби, специи, подсластитель и яичные желтки. Все хорошо перемешай, переложи на противень и запекай двадцать минут при ста восьмидесяти градусах.

Отдельно приготовь овощи: нарежь кружочками томаты и перец, припусти их в микроволновке до мягкого состояния. Рецепт пиццы с курицей будет по-настоящему диетическим, если курицу просто отварить, но ты можешь слегка обжарить кусочки или взять копченую грудку. Мясо мелко порежь.

На готовый корж выложи пюре из авокадо, равномерно его распредели по всей площади, а затем выкладывай все оставшиеся ингредиенты и посыпь сыром.

Запекай пиццу в духовке или микроволновке до расплавления сыра. Этот способ, как приготовить пиццу с курицей, очень простой, но блюдо получается таким же вкусным, как обычная пицца.