Рецепт десерта из молока. Пожалуста напешите очень надо! Зарание спасибо

Question

Без творога с небольшим количеством молока. Выпечка или чтото другое.

Answer 1

панакотта- желе из сливок. Можно делать из молока. + сахар, ванильный сахар и желатин- на пакетике написано, на какой объем молока. Подавать с ягодным соусом или вареньем

Answer 2

пудинг Молоко — 0. 5 л Желток яичный — 1-2 шт Сахар — 2 ст. л. Ваниль (порошок (или стручковая) — 2 ч. л. Крахмал (мелкого помола) — 2 ст. л. Налить в кастрюлю примерно 400 г. молока, поставить на маленький огонь и развести в нём, помешивая, сахар + ваниль. Довести до кипения. Развести крахмал в 100 г холодного молока, добавить желток (желтки, если яйца не крупные) и постепенно вливать, все время помешивая, желтково-крахмальную смесь в кастрюлю с молоком и сахаром. Довести до кипения и, помешивая проварить 1-2 мин. Снять с плиты. Добавить ароматизаторы по вкусу Если предпочитаете пудинг в застывшем виде - то надо разлить горячую массу по ополоснутым холодной водой формочкам. Прикрыть фольгой или пленкой. Поставить в холодильник. В горячем виде - прекрасный "соус" к сладким блюдам типа яблочных пирогов и т. д. Свой цвет этот пудинг приобрел благодаря 2-3 ложкам яичного ликёра. А здесь я использую еще горячий пудинг, как соус к выпечке из слоеного теста (сливово-яблочный штрудель) .