Должно ли лезвие кухоного ножа быть тяжеле рукояти ?

8 лет назад от Яна Берген

2 Ответа



0 голосов
Да должно метательный нож метнул и забыл поварским надо работать целый день не выпуская его из рук с легким лезвием резать большие объемы той же капусты морковки картошки очень тяжело а тяжелый нужно только направлять и понимать под своим весом сам режет
8 лет назад от Виктор Виктор
0 голосов
Сейчас проверила свои ножи - у серьезных ножей лезвие тяжеле рукоятки, у мелких - либо полный баланс, либо даже рукоятка тяжеле - у овощного, к примеру.
8 лет назад от упс ы

Связанные вопросы