Как правильно по жарить картофель?

Как правильно по жарить картофель? Ну, круглый, как чипсы, только чтобы не хрустел, а был мягкий, вкусный) и как соль правильно добавить, чтобы не пересолить? )
8 лет назад от Fotiy Vostrikov

1 ответ



0 голосов
картофель нарезать на кружки, ПР ОМЫТЬ! (смыть лишний крахмал) , обсушить, масло разогреть, и жарить мешать очень осторожно, лук пассеровать отдельно, солить в самом конце, если любите мягкий- то в самом конце раздавите ножиком зубчик чеснока, высыпьте в картофель и на пару минут накройте крышкой
8 лет назад от солнышко

Связанные вопросы

2 ответа
че приготовить я имею ввидуеду вкусную
9 лет назад от Абдулла Рашидович
1 ответ
Как правильно выбрать мясо: курятины, телятины. крольчатины, говядины, индейки, конины?
3 года назад от by gygug
6 ответов
Как Вы готовите форель? С инета не надо. Только Ваш опыт.
9 лет назад от Саша Мудров