У шеф поваров есть разряды или что, чем отличается мировой шеф повар от обычных шеф поваров ?

9 лет назад от Лесной Житель

1 ответ



0 голосов
"Мировой" - это тот, кто сможет работать и в "большом бушЕ" с поварами и быть шефом в маленьком кафе. И который владет всеми приемами.
Достигается сначала - ХОРОШИМ первичным обучением (для корочки) и последующими стажировками и усовершенствованиями - у мировых же поваров.
9 лет назад от Сергей Комисиенко

Связанные вопросы