КТО ЗНАЕТ РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ С РАСТОПЛЕННЫМ САХАРОМ? КТО ЗНАЕТ РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ С РАСТОПЛЕННЫМ САХАРОМ?

Answer 1

оладьи-лично я люблю очень пышные-поэтому дрожжевые (оладьевое дрожжевое тесто)
1 п дрожжей яйца соль сахар молоко и50 50% вода теплая мука раст масло
постоит 20 мин можно печь
сахар растопленный-1 ст сахара топим до полного растварения на плите мешая (обязательно) как только он растоплен-добавить пол ст воды и размешать выключить-вода не даст сахару карамелизоваться в конфету, если добавить меньше воды-получится ирис