кто занимается тортиками, прдскажите со сроками!

Question

хочу небольшой совет! пожалуйста! никак со сроками не опрелелюсь! мне торт надо на субботу! если я Вторник пеку к вечеру коржи, они ночь стоят, в Среду крем и сборка тортика! потом на ночь в холод! четверг украшаю мастикой! и получается в чт к вечеру он готов, а кушать в сб, это не много он стоять будет? В пт надо ехать уже!

Answer 1

А зачем крему впитываться в коржи? Для этого существует сироп. Коржи Вы, конечно, можете испечь во вторник, с ними ничего не случится. Срок хранения кремов 72 часа