Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите рецепт творожной запеканки. (вн. )
Помню, в конце девяностых, в столовой школы (да и дет. лагерях) , часто готовили творожную запеканку с подливой. Сколько раз потом не бывал в столовых\кафетериях\закусочных, ни разу больше такую не встречал. До сих пор помню тот вкус, но так как в то время кулинарией не интересовался, рецептик не знаю. Если кто в курсе, поделитесь позязя ^^
8 годов
назад
от
Марат Башкиров
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Подлива в мое время была по просту говоря кисель и частенько из иэюма, а вот сама запеканка как не пробовал повторить не смог хотя похоже получается. проблема с творогом он уже не той консистенции и его в школе не протирали через сито, а просто гнали через мясорубку, дале массу в форме ставили в разогретую печь . а эта печь не домашня духовка, забыл загущали мукой верх смазывался сметаной причем не жирной, вот все что знаю, еще одна тетка говорила. что они чуть лимонной кислоты добавляли
8 годов
назад
от
Анатолий Дмитриев
▲
▼
0
голосов
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
481. Творожная масса сладкая
482. Творожная масса со сметаной
483. Творожная масса с зеленым луком
484. Творожная масса с ягодами или плодами
485. Творожная масса с орехами
486. Творожная масса с вареньем
487. Творог с молоком, сливками, сметаной, сахаром или сметаной и сахаром
488. Творог с сыром
489. Творог со свежей зеленью
490. Вареники ленивые (полуфабрикат)
491. Вареники ленивые отварные
492. Сырники из творога
493. Сырники из творога и картофеля
494. Сырники с морковью
495. Сырники по-киевски (украинское национальное блюдо)
496. Творожные батончики (белорусское национальное блюдо)
497. Пудинг из творога (запеченный)
498. Пудинг из творога (варенный на пару)
499. Запеканка из творога
500. Крем творожный
interdoka. ru/kulinaria/1982/8_bluda_tvorog/index. html
8 годов
назад
от
Лина Панова
Связанные вопросы
2
ответов
Из чего состоит ваш разгрузочный день, который вы устраиваете раз в неделю?
6 годов
назад
от
Николай
1
ответ
Можно ли при выпечке пирожных добавить туда косметические красители (были куплены для изготовления мыла) ?
7 годов
назад
от
Игорь
1
ответ
Какое блюдо можно приготовить из вишни? Рецептики пожалуйста
5 годов
назад
от
3BEPb_оk