Какие продукты несовместимы друг с другом?

Answer 1

1. Крахмал и кислые овощи и фрукты. В частности, не стоит смешивать крахмал с томатами, апельсинами, и прочими цитрусовыми, так как при их взаимодействии с крахмалом происходит химическая реакция, и фрукты потеряют практически полностью все питательные свойства и витамины. Это говорит о том, что они попадут к вам в желудок абсолютно бесполезным грузом. 2. Также не стоит смешивать газированную воду и молочные продукты. По сути, сравнить данную реакцию можно со взрывом небольшого химического завода. А теперь представьте, что все это произойдет у вас в животе. Вам, как минимум, гарантирована изжога и вздутие. 3. Мы привыкли закусывать сытную трапезу фруктами и сладостями. Организм от такой комбинации не в восторге. Давайте разберемся, почему. Сначала принято кушать горяче. Горячие супы организм нормального человека переваривает в течение получаса. Потом мы кушаем вторые блюда (мясо, рыбу) , которые также перевариваются около 30 минут. Потом сладкое и фрукты. Фрукты в желудке начинают перевариваться уже через 15 минут… т. е. тогда, когда еще идет процесс переваривания первых и вторых блюд. Из-за этого фрукты задерживаются в желудке, и начинается их ферментация. Это ведет к неполному усвоению питательных веществ, содержащихся во всех съеденных продуктах, а также к развитию дисбактериоза. 4. Как ни странно, но кофе с бутербродом также не рекомендуется есть одновременно, поскольку кофеин не дает организму перерабатывать пищу. 5. Есть еще одно классическое сочетание – пиво и какие – либо орешки, в частности, арахис. Арахис относится к семейству бобовых. А любые бобовые при реакции с алкоголем, теряют свои полезные свойства и становятся для организма мертвым грузом. 6. Дыня в сочетании с алкоголем может вызвать запор. Также дыня несовместима с молочными продуктами, и даже с обычной водой. 7. Если вы будете заедать арбуз солеными продуктами, неизбежны отеки, поскольку соль задерживает воду в организме. 8. Ну, и, конечно же, классика – молоко, селедка, огурец. Это волшебное трио может не только «подарить» вам частые походы в туалет, но и вызвать отравление. Дело в том, что соленые продукты, попадая в молоко, приводят к тому, что молоко сворачивается. Если это происходит у вас в желудке, вы, как минимум, испытаете неприятную боль. Если же организм слабый, такая реакция может вызвать отравление. Очень важно вовремя оказать себе помощь в случае отравления. Лучше, конечно, не сочетать молоко с селедкой. Но если уж так случилось, держите под рукой уголь.