А правда, что можжевеловую ягоду используют как пряность? Её перед этим сушат/растирают в порошок?

8 лет назад от Чучело-Мяучело

1 ответ



0 голосов
Можжевельник считают пряностью охотников. Эти ягоды отбивают неприятный запах диких животных.
Можжевеловая пряность либо отбивает неприятный вкус (у оленины, зайчатины) , либо закрепляет специфический аромат (у медвежатины) , либо усиливает чисто «лесной» колорит (у пернатых) .
8 лет назад от marina паршуткина

Связанные вопросы

1 ответ
А вы своим деткам тоже самые лучшие кусочки отдаёте, или , себе любимому , всё заграбастываете?
3 года назад от Нина Гордиевская
2 ответа
Какой самый необычный торт вы ели или просто видели?
8 лет назад от AurasisRor
2 ответа
Что ты умешь готовить лучше всего . твое фирменное блюдо ? в психологию.
12 лет назад от Xela™