А правда, что можжевеловую ягоду используют как пряность? Её перед этим сушат/растирают в порошок?

8 годов назад от Чучело-Мяучело

1 ответ

0 голосов
Можжевельник считают пряностью охотников. Эти ягоды отбивают неприятный запах диких животных.
Можжевеловая пряность либо отбивает неприятный вкус (у оленины, зайчатины) , либо закрепляет специфический аромат (у медвежатины) , либо усиливает чисто «лесной» колорит (у пернатых) .
8 годов назад от marina паршуткина

Связанные вопросы

1 ответ
Почему какао Nesquik стоит необоснованно дорого? Ведь там 50% сахара в составе. Они так высоко оценили стоимость сахара?
4 годов назад от Anton Maksimov
1 ответ
Купила слоёное пероженое оно оказалось сухим свеже ли оно?
6 годов назад от Александра Шанаева
1 ответ
Зеленый чай с яблочным чупа чупсом микс
6 годов назад от ВетальМосковенко