Я с вечера залила гречку кефиром предварительно промыв е в кипятке и немного обжарив на сковородке без масла. Я не

Question

соблюла пропорции 1 к 3. Сделала 1 к 1. Сегодня вытащила е из холодильника, она не совсем набухла, можно ли е есть в таком состоянии?

Answer 1

Нужно. Я проще делала. Обдала кипятком, залила потом водой и довела до кипения, сразу выключила. До утра сама дошла. Утром с кефиром съела. Гадость несусветная.

Answer 2

Ну есть то можно если не сильно жёсткая и сможете разжевать.
тогда вреда не будет.
а если не жуётся -то - добавьте воды закипятите- и дайте остыть под крышкой,
а потом добавьте ещё кефира.
будет -сырно-кефирная каша - вполне сьедобна.