Что делать с тестом которое не хочет подходить

Question

Приготовила тесто для булочек - дрожжи мука вода мёд сахар соль растительное масло всё по рецепту. Тесто не подошло. Что теперь делать?

Answer 1

Скажем так, рецепт у вас странный - без яиц, без жиров. К чему мед в дрожжевом тесте, он же тяжелый. Да и дрожжи нужно проверять на свежесть и брать не сухие, а настоящие.

Answer 2

дрожжи или заварили или они старые
можно поставить в тепло
но и в холоде бывает поднимаются хорошие дрожжи. может их мало на 1 кг муки 11 гр сухих или 50 пресс

Answer 3

Дрожжи свежие надо было класть. Тесто для пирогов поднимется быстре, если переложить его в кастрюлю и накрыть электро-грелкой, включенной на максимальную мощность. Температура будет увеличиваться равномерно, почти как в русской печи.