Все о еде
Войти
Регистрация
Кто может рассказать историю или происхождение Полтавского борща с галушками? Буду нереально благодарен кто поможет)
7 годов
назад
от
Виталий Мисаренко
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Нереально это как?
История происхождения борща — и слова, и блюда — доподлинно не известна. Свои версии популярного кушанья предлагают украинцы, поляки, литовцы, румыны, молдаване, южные россияне и сибиряки. Борщ настойчиво рекомендует к употреблению еще «Домострой», датируемый XVI веком. Но если говорить о борще с галушками — это стопроцентное украинское изобретение.
о галушках толком о них мало что известно. Красочно их упомянул Гоголь в «Вечерах на хуторе близ Диканьки». Можно даже не направляться к книжному шкафу, чтобы взять томик Гоголя, а просто набрать в гугле сочетание «галушки Гоголь»… Наиболе характерными принято считать галушки из гречневой муки. Способ их приготовления своеобразен: часть гречневой муки заваривается кипятком. Это придает галушкам особую нежность.
7 годов
назад
от
Наталья Ивановская
Связанные вопросы
3
ответов
Какое меню можно придумать на день рождения
7 годов
назад
от
Марина Чудесная
2
ответов
Содержит ли молоко в тетра паке антибиотики? Вобщем в этом и весь вопрос
8 годов
назад
от
Белка Гейтс
1
ответ
Осталась еще хорошая водка в магазинах ?
2 годов
назад
от
Алёна Суменкова