Подскажите как называется рецепт Картошка по середине мясо и опять картошка

Answer 1

Зразы картофельные! Густое картофельное пюре в смазанную маслом форму, сверху отварное мелкопорубленное мясо. специи. сыра тертого и сверху еще картошки. запечь недолго, пока чуть румяным не станет.

Answer 2

Рулет картофельный с мясом Картофельный рулет можно делать с разными начинками: с мясом, с мясом и грибами, с тушеными овощами. Сегодня мы приготовим рулет картофельный с мясом. Ингредиенты: 1 кг. - картофеля 500 гр. — мясного фарша 200 гр. репчатого лука соль и перец по вкусу 100 мл. молока 50 гр. сливочного масла 50 мл. растительного масла панировочные сухари 2 яйца Картофель моем, очищаем, заливаем водой и варим до готовности. Молоко нагреваем и добавляем 1/2 ч. л. соли. Делаем из готового картофеля делаем пюре, добавля горяче молоко и сливочное масло, а затем яйца, взбитые вилкой. На сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости и фарш, посолить и поперчить. Долго жарить не нужно. Фарш не должен стать сухим, а просто поджаренным. Фарш можно взять любой: говяжий, свиной, куриный или смесь из разного мяса и птицы. Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем е маслом. Выкладываем ровным слоем картофельное пюре в виде прямоугольника толщиной 1, 5 см. На картофельное пюре выкладываем подготовленный фарш, отступая от краев пюре на 2 см. Поднимаем пекарскую бумагу за края и с помощью неё сворачиваем рулет на 1/3 с одной стороны, а затем на 1/3 с другой стороны. Защипываем рулет с боков. Поверхность рулета картофельного с мясом смазываем желтком, посыпаем панировочными сухарями и немного поливаем растопленным сливочным маслом. Рулет картофельный с мясом запекаем в духовке при 180°-200° 30 минут до образования хрустящей, румяной корочки. Перед подачей рулет картофельный с мясом следует немного охладить, чтобы легче было нарезать его на порции. Подавать рулет картофельный с мясом хорошо со свежими овощами или овощным салатом. Приятного аппетита! Никакого спама. Гарантируем! ПОДПИСАТЬСЯ Готовьте счастье по рецепту!