Кулич - Серединка сырая, а верхушка подгорает (что делать?

8 лет назад от Мария Наденная

2 Ответа



0 голосов
То, что включен режим верхнего и нижнего нагрева не говорит о том, что нагреватели включены физически! Если нет обратной связи. А температура явно высокая, надо низ проверить. И выпекают сдобные кексы при температуре 160 градусов!
8 лет назад от Алексей Концов
0 голосов
Температура выпечки завышена. Идеально- 180*. Рано включен верхний нагрев.
Накройте фольгой или пекарской бумагой, уменьшите нагрев, но не до 100*, иначе опадут
8 лет назад от ируся гришук

Связанные вопросы

3 ответа
Для чего некоторые при варке макарон добавляют в воду две ложки растительного масла ?
3 года назад от Indi77
1 ответ
Ботву моркови в какие блюда добавляете? )
2 года назад от даша почтальон
2 ответа
Нужен совет, как приготовить шарлотку с яблоками?
7 лет назад от Vadim -