Когда делала опару (на сухих дрожжах) влила больше кол-во молока, пришлось добавить больше муки. Это все испортит?

8 лет назад от Татьяна Соловьева

2 Ответа



0 голосов
Если не очень большая разница от рецепта, то ничего страшного. просто хорошо вымесить. а если много пришлось добавить, то уменьшить сдобы (яиц, масла . )
8 лет назад от YUM
0 голосов
Если слишком много добавили молока и муки, то пропорции могут нарушиться, надо будет добавить еще дрожжей, а то может плохо подходить тесто. Ну это только если муки больше в 1. 5 раза от нужного. Короче добавьте еще дрожжей и всего остального (сахар, масло) , нужно соблюсти по возможности пропорции в рецепте. Конечно если разница в количестве муки значительная от исходного в рецепте.
8 лет назад от KeUnE

Связанные вопросы

1 ответ
Полезны ли шпроты? Или наоборот? Ну там шпроты- это ж тоже рыбы. Ну я вот и думаю- полезны, или наоборот вредны? хех
9 лет назад от Татьяна Колесова
3 ответа
Съел небольшой кусочек жареной горбуши в кляре, свежий, тошнит, что предпринять ?
6 лет назад от donnie Джаст ми
1 ответ
А русский завтрак какой? например: (вн+)
8 лет назад от Роман Дурасов