Чем заменить картошку, макароны и рис? А то я на них уже смотреть не могу. )

Answer 1

Если это гарнир к мясу то. чистите лук и нарезаете его полукольцами, трёте морковь на крупной тёрке, На подогретую сковороду наливаете растительное масло и через минутку выкладываете подготовленную овощную смесь и жарите, помешивая до тех пор, пока морковь и лук не поменяют цвет. Пока это жарится, трёте на крупной тёрке 2 яблока и добавляете в овощи и, помешивая жарите ещё минут 5-7. Всё. Можно добавить зелень, но если нет, можно и без неё. Это прекрасный гарнир к мясу. Да, одна особенность- солить и перчить в конце приготовления.