Салат из чипсов и гирусным мясом

Answer 1

Чипсы картофельные — 160 г (лучше со сметаной, большая упаковка) ;
Отварное гирусное мясо (гуся) — 500 г;
Чеснок — 5 зубчиков;
Майонез — 100 г;
Зелень;
Маслины;
Сыр — 300 г.
Отварное мясо гуся нарезаем на небольшие кусочки.
Чеснок измельчаем в чесночнице, зелень мелко шинкуем (по вкусу выбираем петрушку, укроп или зеленый лук) .
Сыр (лучше брать твердых сортов) натираем на терке.
Чипсы со сметаной (можно с зеленью) разминаем прямо в упаковке.
Соединяем измельченные чипсы с куриным мясом и сыром. Тщательно перемешиваем. Добавляем чеснок, перец и зелень. Еще раз перемешиваем.
Добавляем майонез в салат и перекладываем его на плоское блюдо, аккуратно придавая форму небольшой горки. Посыпаем измельченными чипсами.
Сверху салат можно украсить маслинами и целыми чипсами.