Рецепт грибного супа-пюре Дайте пожалуйста рецепт вкусного грибного супа-пюре

Answer 1

обжарить лук до прозрачности, добавить нарезанные грибы, прогреть всё со сливочным маслом, налить немного воды, чтобы закрыть грибы, протушить до готовности, вылить в блендер и взбить, добавив сливки. Соль по вкусу

Answer 2

Рецепта как такового нет, я на глаз делаю. Варишь мясо или курицу в воде минут 20 потом добавляешь шампиньоны еще минут 10, потом картошку зелень разную (побольше грибов и картошки что бы было из чего собственно суп пюре формировать) и еще минут 20. Дальше достаешь мясо, если курица то отделяешь от кости, мелко нарезаешь, бросаешь назад. Блендером взбиваешь и все. Добавить приправы. Суп готов. Можно в тарелку добавить сметаны.